Conoscenza tecnica, condivisa.

Queste macchine appartengono alla famiglie delle riempitrici volumetriche, ovvero della dosatura di un predeterminato volume di prodotto. La caratteristica costruttiva di questa macchina la rende idonea per tutti quei prodotti la cui consistenza può definirsi “pastosa”, molto viscosi ed anche contenenti piccoli solidi come ad esempio: passata di pomodoro, creme, miele, marmellate, sughi e pesti, […]

In base alla Direttiva 2006/42, e macchine destinate ad essere utilizzate per prodotti alimentari o per prodotti cosmetici o farmaceutici devono essere progettate e costruite in modo da evitare qualsiasi rischio di infezione, di malattia e di contagio, ovvero occorre evitare che vi siano delle zone, es. spazi morti, fessure e interstizi, dove i microrganismi […]

Proof of Principle Con la locuzione inglese “Proof of Principle” (POP), traducibile in italiano con “Prova di Principio” e nota anche come “Proof of Concept” (POC – “Prova di Concetto”), si intende una realizzazione non completa o semplicemente semplificata di un determinato progetto o metodo, allo scopo di provare e/o dimostrare la fattibilità o la […]

L’uso dei nastri trasportatori è molto diffuso nell’ambito industriale, specialmente nell’industria alimentare. Quando si lavora nell’ambito alimentare (food & beverage) è necessario seguire le norme specifiche (norme FDA, EHEDG, EN 1672) ed alcune regole di buona pratica. Il prodotto trasportato e la tipologia di ambiente di lavoro determinerà la scelta del tipo di nastro e […]

Premessa Spesso i costruttori di macchine si chiedono se una macchina riempitrice per bevande o prodotti contenenti alcool (birra, vino, liquori) debbano essere costruite secondo la normativa ATEX. La risposta è contenuta nella Direttiva Macchine, infatti, l’allegato 1 della direttiva macchine al punto 1.5.7 recita testualmente: A) La macchina deve essere progettata e costruita in […]

Nell’uso comune delle mountain bike capita di incontrare diversi tipi di terreno: per questo la pressione di lavoro ideale (soprattutto per la ruota anteriore) cambia più volte lungo uno stesso percorso. È stato dimostrato che durante la guida su terreni accidentati è consigliabile ridurre la pressione all’interno degli pneumatici per ottenere una maggiore aderenza al […]