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Requisiti di igiene nella progettazione delle macchine

Requisiti di igiene nella progettazione delle macchine

In base alla Direttiva 2006/42, e macchine destinate ad essere utilizzate per prodotti alimentari o per prodotti cosmetici o farmaceutici devono essere progettate e costruite in modo da evitare qualsiasi rischio di infezione, di malattia e di contagio, ovvero occorre...
Progettazione e realizzazione di prototipi

Progettazione e realizzazione di prototipi

Proof of Principle Con la locuzione inglese “Proof of Principle” (POP), traducibile in italiano con “Prova di Principio” e nota anche come “Proof of Concept” (POC – “Prova di Concetto”), si intende una realizzazione non completa o semplicemente semplificata di...
Requisiti di igiene nella progettazione delle macchine

Progettazione dei nastri trasportatori

L’uso dei nastri trasportatori è molto diffuso nell’ambito industriale, specialmente nell’industria alimentare. Quando si lavora nell’ambito alimentare (food & beverage) è necessario seguire le norme specifiche (norme FDA, EHEDG, EN 1672) ed alcune regole di buona...
Pericoli di infiammabilità su macchine per vino e liquori

Pericoli di infiammabilità su macchine per vino e liquori

Premessa Spesso i costruttori di macchine si chiedono se una macchina riempitrice per bevande o prodotti contenenti alcool (birra, vino, liquori) debbano essere costruite secondo la normativa ATEX. La risposta è contenuta nella Direttiva Macchine, infatti,...